Satna : इस किचन में हर दिन बनाया जा रहा 11 हजार लोगों का भोजन ,प्रतिदिन होता है वितरित

Satna से संवाददाता सैफ़ी खान कि रिपोर्ट

लॉकडाउन के दौरान जिले में निवास करने वाले सभी जरूरतमंदों को भोजन वितरण किया जा रहा है। सिविल लाईन में स्थित सेन्ट्रल किचन द्वारा प्रतिदिन 11 हजार लोगों का भोजन विगत कई दिनों से तैयार किया जा रहा है| नगर निगम सतना, नगर परिषद कोठी, बिरसिंहपुर, जैतवारा, कोटर नागौद एवं उचेहरा में नियमित रूप से प्रतिदिन जरूरतमंदों तक पहुंचाया जा रहा है। 
 

जिले में जरूरतमंदों को वितरित किए जाने वाले भोजन का मेनू अलग-अलग दिन के मान से तैयार किया गया है। जिसमें एक दिन गेहूं खाद्यान्न से तैयार भोजन तथा एक दिन चावल से तैयार किए गए भोजन का वितरण किया जाता है। किचन में विभिन्न सब्जी सहित काबुली चना/चना, मटर आदि का उपयोग किया जाता है। जिससे भोजन करने वालों को प्रोटीन, फाइबर, विटामिन, मिनरल पर्याप्त मात्रा में मिल सके। 

सेन्ट्रल किचन में तैयार किया गया भोजन जरूरतमंदों तक पहुंचाने के लिए वाहनों का उपयोग किया जाता है। जरूरतमंदों को वितरित किए जा रहे भोजन में स्वंयसेवी संस्थाएं भी महत्वपूर्ण भूमिका निभा रही हैं। ये स्वंयसेवी संस्थाएं नगरीय निकाय के अमले के साथ पूरा दिन प्रत्येक जरूरतमंदों को भोजन पहुंचाने में कंधे से कंधा मिलाकर काम कर रहीं हैं। 
 

सेन्ट्रल किचन में तैयार 11 हजार लोगों के भोजन के अलावा नगरीय क्षेत्रों की सामाजिक संगठन एवं स्वंयसेवी संस्थाओं द्वारा भी 10 हजार से अधिक भोजन के पैकेट तैयार कराकर जरूरतमंदों को दूसरे एवं तीसरे समय के भोजन में प्रयोग किया जा रहा है। इस प्रकार जिला प्रशासन एव सामाजिक/स्वंयसेवी संस्थाएं आपसी सहयोग से सतना जिले में लॉकडाउन की विशेष परिस्थितियों से उपजी हुई भूख की लड़ाई लड़ रहे है।